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田秀娟:一棵野菜的江湖
文章来源:宜宾晚报 日期:2018-10-8 17:26:38

“四时常有花,花罢飞絮,絮中有子,落处即生,所以庭院间皆有者,因风而来。”

初秋,天高云淡,风轻气爽,到处都是一派丰衣足食的好模样,婆婆丁的叶子也开始肥硕起来。

婆婆丁,学名叫蒲公英。农村的菜地里,沟垄边,树林里,到处都能见到婆婆丁的影子。它隐在草丛里,或趴在一棵树下,守着身下一片土,慢悠悠地,吐着一朵朵小黄花。小黄花落了,花托上就长出了洁白的绒球。小时候,最喜欢做的游戏之一,就是吹蒲公英的绒球,看那些小小的降落伞就在空中飘荡。

它为什么叫婆婆丁呢?我很好奇。婆婆丁,是不是很像一个喜眉喜眼又矮胖的老婆婆呀?她整天为一家老小操劳着,惦记这个,惦记那个,从不为自己着想,把一家人的生活,打理得活色生香。

尽管人踩,鸡啄,猪拱,蒲公英可不管那些,年年兀自生长着,坚强,又茁壮。《本草纲目》里说,“四时常有花,花罢飞絮,絮中有子,落处即生,所以庭院间皆有者,因风而来。”

不知道从哪天开始,它成了人们饭桌上的美味。春天,人们开着车,携着一家老小,去地里挖蒲公英。回家,择净,清水冲洗,浸泡一两个小时,可以直接凉拌吃。咸中略苦,苦中带鲜,鲜中微咸,别有一番滋味。不过小孩子是不屑于吃它的,嫌它扎嘴,嫌它有苦味。孩子们还不懂得,人生的苦,不管你想不想吃,有些苦是必须要吃的。

蒲公英浑身都是宝,不仅它的根、花、叶子都可以吃,而且它还具有清热解毒、消痈散结的功效。我有慢性咽炎,母亲每年都要给我晒上很大一包蒲公英,我放在办公室里泡水喝。因为长期喝蒲公英,咽炎几乎没有犯过。一位朋友来我办公室,见我喝蒲公英水,惊讶地问,你咋还喝这玩意呀?等我给你买点普洱茶来。我笑着说,这玩意可是宝贝呢。清代名医陈士铎早有赞言,“至贱而有大功”。

我的办公室在三楼,窗外是窄窄的飞檐。不知从何时起,一棵蒲公英,居然在飞檐上安营扎寨。它寸土必争地争取着活的权利,在飞檐上仅有的一点土里生长、开花,顶着一张嫩黄的小脸,对着清风,笑吟吟。我在屋内,它在屋外,我们隔着一扇窗。刮风时,它在风中摇曳;下雨时,它在雨中畅饮。我写字累了,就站在窗前看看它。更多的时候,它在屋外静静地看着办公室里的热闹与繁华。很多次我想打开窗户,和它来个亲密接触。无奈,窗户是固定了的。也许正因为如此,它才没有被采摘,而存活下来,一年又一年,开枝散叶,繁衍后代,自成风景。

我出门旅游,一走几千里,却在一片树林里与一棵蒲公英相遇。它在一棵树下,羞涩地开着小黄花。相隔千万里,它居然也在。天地有多大,它就能走多远。人是抱着希望在世上行走的,大概蒲公英也是如此吧?

原文地址:http://epaper.ybwb.cn/content/2018-10/08/049616.html

(编辑 余丽 责任编辑 刘皎)

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